Blue Dragon 400ml kookosmaito
Kookosmaitoa saadaan repimällä kookosta ja keittämällä sitä yhdessä veden kanssa. Neste puristetaan ja paksu maito säilytetään. Kookosmaitoa käytetään ahkerasti useissa thaimaalaisissa, malesialaisissa ja intialaisissa ruokalajeissa. Voidaan lisätä tulisiin curryruokiin miedontamaan makua ja antamaan kermaisuutta ja paksuntamaan esim. keittojen koostumusta. Kookosmaito on myös tärkeä ainesosa pina colada -drinkissä. Kookosmaitoa voidaan käyttää myös pataruoissa ja muissa ruoissa kerman tai maidon sijasta. Soveltuu myös leivontaan ja antaa leivonnaisille mehukkaan maun. Rasvapitoisuus on n. 18 - 20 %. Avattu pakkaus säilyy jääkaapissa 5 päivää. Voidaan pakastaa. Kookosmaidolla on runsaasti käyttömahdollisuuksia ja se tunnetaan "aasian kermana". Sopii täydellisesti erilaisiin ruokiin kerman sijasta, ja miedontaa mausteisia ruokia.
Tarkistathan viimeisimmän tuotetiedon pakkauksesta.
Lisätietoja