Chef's Excellence 2,5kg Kuoripäinen ranskanperuna 9/9mm

4x2,5kg

Chef's Exellence kuoripäiset ranskanperunat säilyvät rapeana koko aterian ajan erityisen kuorrutteen ansiosta. Perunoiden omaa tärkkelystä lisätään valmiin ranskanperunan pinnalle, jotta friteerattaessa tuotteesta tulee erikoisen rapea ja tuote pysyy rapeana jopa tuotteen jäähtyessä. Chef's Exellence ranskanperunat valmistetaan tarkoin valitusta perunalajikkeesta, jonka tärkkelyspitoisuus on oikeanlainen. Perunan oikeanlainen tärkkelys on tärkeä ominaisuus ranskanperunoita valmistettaessa ja sillä on suuri vaikutus rakenteeseen, makuun, väriin ja ennen kaikkea paistohäviöön. Ranskanperunat leikataan isoista perunoista ja valmiiseen tuotteeseen kelpuutetaan vain riittävän pitkät ranskanperunat. Pitkät perunat vievät enemmän tilaa kuin lyhyet, joten tarvitset annokseen vähemmän perunoita saadaksesi yhtä runsaan näköisen annoksen. Chef's Exellence 9x9mm kokoinen ranskanperuna on leikattu kuoripäällisestä perunasta. Tarkistathan viimeisimmän tuotetiedon pakkauksesta.

• Ainesosat

  Peruna, auringonkukkaöljy (6%), kuorrute [riisijauho, suola, perunadekstriini, nostatusaine (E450, E500), sakuttamisaine (Xanthan-kumi), maissidekstroosi, yrttiuute (paprika, kurkuma, auringonkukkaöljy)].

• Ravintoarvot (per 100 g)

  • Energia KJ 725kJ
  • Energia kcal 173kcal
  • Rasva 6,2g
  • Monityydyttymättömät rasvat 0,7g
  • Hiilihydraatit 25,3g
  • Josta sokeria 3,1g
  • Proteiini 2,7g
  • Suolaa 0,46g
  • Ravintokuitu 2,5g

• Allergeenit

  • Does Not Contain Declaration Obligatory Allergens -

• Tuotekoodit

  • HG numero: 301511
  • KESPRO: 21570848
  • MEIRA NOVA: -
  • WIHURI: -
  • HEINO: 8071547
  • PATU: -
  • EAN 05412873162887

• Säilytysohjeet

  min.temp -22.00ºC, max.temp -18.00ºC