Pastat

Valikoimassamme on aidot italialaiset huippulaatuiset Surgital – Laboratorio Tortellini tuorepastat. Yritys aloitti toimintansa n. 25 vuotta sitten pienenä artesaanityöpajana. Tänään Surgital on pakastetun tuorepastan markkinajohtaja Euroopassa. Menestyksestään huolimatta Surgital pitää tiukasti kiinni perusajatuksestaan: tinkimättömyys laadun suhteen.

Valikoiduista korkealuokkaisista raaka-aineista valmistetut Surgital tuorepastat on pastöroitu. Valmistuksessa (maku, ulkonäkö, tekniikka) käytetään sukupolvilta toisille siirtyneitä oppeja ja hyödynnetään uusia innovaatioita. Surgitalin tuorepastojen etuina ovat:

·         tuorepastan soveltuvuus useissa ruokalajeissa ja erilaisten raaka-aineiden seuralaisena

·         herkullinen maku korkealaatuisista raaka-aineista miellyttää ruokailijoita

·         huippulaadukas pastataikina (5-6 kananmunaa per durumvehnäjauhokilo) kestää hyvin varastointia, keittämistä, käsittelyä ja lämpösäilytystä

·         kustannussäästö, sulata tai kypsennä vain tarvittava määrä – ei hävikkiä

·         ei esikeitetty, turpoaa n. 20% keitettäessä (et osta ja varastoi vettä)