La Preferidan
La Preferida = Etuoikeutettu La Preferida perheyritys perustettiin 1940 luvulla Chicagoon, jossa sijaitsi suuri meksikolainen siirtolaisyhteiskunta. Näitä siirtolaisia kutsuttiin nimellä "La Preferida" (etuoikeutetut), mm hyvien työolosuhteiden johdosta. Aloittaessaan Chorizo-makkaran valmistuksella tänä päivänä La Preferida tuoteperheeseen kuuluu jo yli 1000 meksikolaiskeittiön tuotetta jalapenopippureista tortilloihin. Yhä edelleen La Preferida tuotteet ovat suosittuja autenttisen makunsa ja korkean laatunsa johdosta sekä meksikolaisten siirtolaisten, että muiden kulttuurien edustajien keskuudessa, jotka arvostavat ja nauttivat meksikolaisesta ruoasta. La Preferida perheyritys sijaitsee Chicagossa Yhdysvalloissa. La Preferidan Mexican ja Tex-Mex tuotteet ovat tunnettuja autenttisuudesta ja korkeasta laadusta. Jo 1940 luvulta lähtien, kolmen sukupolven ajan on Meksikosta Chicagoon muuttaneet siirtolaiset tunnustaneet La Preferida tuotteen omakseen. Tuotevalikoima kattaa Salsa-kastikkeet, pavut, cheddarjuustokastikkeet, jalapeno-pippurit ja muut Tex-Mex tuotteet. www.lapreferida.com
Miedon makuista kaktusta suikaloituna etikkaliemessä. Mausteina on käytetty mm. pippuria ja korianteria. Nopalitos kaktusta voidaan käyttää kaikissa meksikolaisruoissa ja esim. pizzassa. Kaktus sopii ...
Pintopapuja käytetään yleisesti texmex- ja meksikolaisissa ruoissa, esim. tacot, burritot, chili con carne. Sopii käytettäväksi pataruoissa, keitoissa ja salaateissa.
Laktoositon. Gluteeniton. Ei säi...
Mustapapua käytetään laajalti latinalaisen Amerikan sekä cajun- ja creole keittiöissä. Mustapapu on myös erittäin suosittu burritojen raaka-aine. Käytä pataruoissa, keitoissa, paistoksissa ja salaatei...